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Brownie para halloween
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Brownie para halloween

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Información nutricional

422
kcal / ración
  • HIDRATOS % - 44g
  • GRASAS % - 26g
  • PROTEÍNAS % - 3g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 25 min
  • Dificultad
  • Raciones 6
  • 5 votos
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Preparación

  1. Pre calentar el horno a 150º.
  2. Forrar un molde rectangular de  18cm x 23cm con papel vegetal.
  3. En un bol, fundir la mantequilla y 125g de chocolate troceado en el microondas.
  4. Mezclar con una espátula para obtener una masa lisa y dejar templar
  5. Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla quede una masa blanquecina.
  6. Verter el chocolate fundido sin dejar de remover.
  7. Añadir la harina tamizada  y mezclar bien. Verter la masa en el molde y hornear unos 35 minutos.
  8. El brownie debe quedar crujiente por fuera y tierno por dentro. Sacar del horno y dejar enfriar.
  9. Desmigar el brownie y rellenar los vasos dejando la parte crujiente de arriba para poner por encima del vaso.
  10. Fundir el chocolate restante al baño maría o microondas y verterlo en una manga pastelera. Escribir en las galletas y  dejar que se solidifique el chocolate. Poner las galletas en el vaso y servir.

Consejo culinario

  • Puede elaborarse con Chocolate Intenso NESTLÉ Postres

Ingredientes

  • 135 g de Chocolate Negro NESTLÉ Postres
  • 125 g de mantequilla
  • 130 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 50 g de harina
  • 6 galletas rectangulares
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