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Burger de luxe con ensalada de judías, calabacín y pimiento
Burger de luxe con ensalada de judías, calabacín y pimiento Burger de luxe con ensalada de judías, calabacín y pimiento Burger de luxe con ensalada de judías, calabacín y pimiento

Burger de luxe con ensalada de judías, calabacín y pimiento

  • Vegetariano
  • Fuente de fibra
Logo Garden GourmetGARDEN GOURMET

Información nutricional

217
kcal / ración
  • HIDRATOS % - 13g
  • GRASAS % - 13g
  • PROTEÍNAS % - 12g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 15 min
  • Dificultad
  • Raciones 2-4
  • 1 votos
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Introducción

Prueba la burger de luxe con ensalada de judías, calabacín y pimientos, una receta de hamburguesa vegetariana elaborada con soja y trigo, con acompañamiento de calabacín y pimiento. Garden Gourmet es tu nueva alternativa a la carne con productos 0% carne, ideal para dietas vegetarianas, veganas y flexitarianas. ¡Disfrútala!

Preparación

  1. Limpiar las judías verdes y cortarlas en juliana a lo largo. Cocerlas en agua con sal unos 10 minutos, escurrirlas y pasarlas ligeramente por agua fría. 
  2. Cortar el calabacín en láminas finas y luego en juliana a lo largo, que queden unos fideos de calabacín.
  3. Cortar el pimiento en tiras finas. Agregarlos a las judías verdes tibias.
  4. Mezclar los ingredientes de la salsa y verterla sobre las verduras y dejar que reposen unos minutos.
  5. Mientras preparar las Burger tal como se indica en las instrucciones del embalaje y servirlas calientes con la ensalada.

Consejo culinario

  • Las judías verdes se cuecen ligeramente y tienen que quedar algo crujientes.

Ingredientes

  • 1 barqueta de Burger Deluxe vegetariano GARDEN GOURMET
  • 200 g de calabacín
  • 100 g de judías verdes
  • 100 g de pimiento rojo
  • salsa de mostaza: 1 cucharada de mostaza en grano
  • 1 cucharada de mayonesa ligera
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • zumo de limón
  • sal
  • pimienta
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