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Crumble con frutas y trocitos de chocolate
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Crumble con frutas y trocitos de chocolate

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Información nutricional

319
kcal / ración
  • HIDRATOS % - 40g
  • GRASAS % - 16g
  • PROTEÍNAS % - 4g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 15 min
  • Dificultad
  • Raciones 4-6
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Preparación

  1. Calentar el horno a 200 ºC, termostato a 6/7. Trocear chocolate sobre una tabla y con ayuda de un cuchillo, dejándolo en trozos más o menos regulares.
  2. En un bol mezclar harina con azúcar y mantequilla en trocitos y trabajarlo con ayuda de las puntas de los dedos hasta obtener una textura suelta y como si fueran migas.
  3. Añadir trocitos de chocolate y mezclar un poco más.
  4. Pelar peras y la piña, cortar en dados y también albaricoques.
  5. Repartir las frutas en una fuente para horno, adjuntar plátanos cortados en rodajas y nueces troceadas.
  6. Cubrir todo con las `migas´ de pasta y alisar ligeramente. Cocer en el horno unos 30 minutos hasta que esté un poco dorado. Se puede servir con un poco de nata líquida o semimontada.

Consejo culinario

  • Es bueno poner una fruta un poco ácida.

Ingredientes

  • 100 g Chocolate NESTLÉ Postres Negro
  • 100 g de harina
  • 50 g de mantequilla
  • 50 g de azúcar moreno
  • 25 g de nueces
  • 1 pera
  • 1 plátano
  • 1/4 piña
  • 60 g de orejones (albaricoques secos)
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