Cargando...
Delicia de queso fresco con chocolate y naranja
Delicia de queso fresco con chocolate y naranja Delicia de queso fresco con chocolate y naranja Delicia de queso fresco con chocolate y naranja

Delicia de queso fresco con chocolate y naranja

Logo Nestlé PostresNESTLÉ POSTRES

Información nutricional

339
kcal / ración
  • HIDRATOS % - 23g
  • GRASAS % - 18g
  • PROTEÍNAS % - 22g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 20 min
  • Dificultad
  • Raciones 5
  • 6 votos
  • COMPARTIR
    Facebook Twitter Más... Más... Más... Más...
  • IMPRIMIR Imprimir

Preparación

  1. 1. Precalentar el horno a 180° C y fundir el chocolate al baño maría o en el microondas, según las instrucciones en el embalaje.
  2. 2. En un bol mezclar las almendras molidas, la harina, la mantequilla fundida y el azúcar glas. Añadir el chocolate fundido.
  3. 3. Montar las claras de huevo a punto de nieve y, sin dejar de batir, añadir el azúcar poco a poco. Añadir las claras a la mezcla de chocolate, con cuidado, hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. 4. Extender la mezcla sobre una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado y engrasado ligeramente con mantequilla, haciendo un cuadrado de 20 cm por 20 cm.
  5. 5. Hornear durante 10 a 12 minutos. Dejarlo enfriar ligeramente y trocearlo en pequeñas porciones.
  6. 6. Mientras tanto, poner la mermelada en un recipiente con una cucharada de agua y calentarla unos 30 segundos a 500 W en el microondas.
  7. 7. En cinco vasos repartir los trocitos de galleta de chocolate en la base, luego poner una capa de queso, una fina capa de mermelada y queso fresco de nuevo.

Consejo culinario

  • Adornarlo con una figurita o galleta y servirlo inmediatamente.

Ingredientes

  • 80 g de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
  • 40 g de almendras molidas
  • 40 g de mantequilla
  • 30 g de azúcar
  • 20 g de azúcar glas
  • 1 cucharada de harina
  • 2 claras de huevo
  • 350 g dequeso fresco (20%MG) tipo quark
  • 2 cucharadas de mermelada de naranja
Show message