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Doble de chocolate
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Doble de chocolate

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Información nutricional

390
kcal / ración
  • HIDRATOS % - 42g
  • GRASAS % - 22g
  • PROTEÍNAS % - 6g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 20 min
  • Dificultad
  • Raciones 4-6
  • 2 votos
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Preparación

  1. Rehogar harina en mantequilla sin que tome color.
  2. Verter leche removiendo enérgicamente y cocer a fuego suave, sin dejar de remover durante 10 min; añadir el azúcar y el azúcar avainillado y cocer 5 min más.
  3. Fundir el chocolate troceado, al baño maría en 100 ml (1/2 vaso) de agua.
  4. Repartir la crema en copas y verter el chocolate por encima en forma de espiral.

Consejo culinario

  • Dejar en el refrigerador hasta el momento de servir y se puede acompañar con unas frutas cortadas.

Ingredientes

  • 1 tableta Chocolate intenso NESTLÉ Postres
  • 500 ml de leche
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharada de harina
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de azúcar avainillado
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