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Ensalada oriental con ternera
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Ensalada oriental con ternera

  • Fuente de fibra
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Información nutricional

228
kcal / ración
  • HIDRATOS % - 31g
  • GRASAS % - 8g
  • PROTEÍNAS % - 8g
INFORMACIÓN NUTRICIONAL EXTENDIDA
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 10 min
  • Dificultad
  • Raciones 2
  • ☆☆☆☆☆
    8 votos
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Preparación

  1. Poner en un cazo pequeño ¼ l de agua, el contenido del sobrecito y calentarlo. Poner los fideos y llevarlo a ebullición. Cocerlo durante 3 minutos hasta que se haya absorbido el caldo.
  2. Mientras tanto limpiar las verduras. Rallar la zanahoria y cortar el pepino y las cebolletas en trocitos pequeños. Mezclarlo con los brotes de soja.
  3. Mezclar el zumo de lima con el jugo Maggi, el cilantro picado y un poco de pimienta negra.
  4. Aliñar la ensalada y mezclarlo todo con los fideos, con cuidado que no se rompan mucho. Servir inmediatamente.

Consejo culinario

  • A media cocción remover los fideos separándolos con ayuda de un tenedor.
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Ingredientes

  • 1 sobre de Pasta oriental ternera MAGGI
  • 2 cucharadas de Jugo MAGGI
  • 100 g de germen de soja
  • 100 g (1 unidad) de zanahoria
  • 2 cebolletas finas
  • 1 pepino pequeño
  • 1 lima
  • pimienta negra molida
  • cilantro fresco
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