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Ensalada templada de tiras veganas con garbanzos
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Ensalada templada de tiras veganas con garbanzos

  • Vegetariano
  • Fuente de fibra
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Información nutricional

307
kcal / ración
  • HIDRATOS % - 25g
  • GRASAS % - 13g
  • PROTEÍNAS % - 16g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 5 min
  • Dificultad
  • Raciones 4
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Preparación

  1. Cortar la manzana a daditos
  2. Calentar una sartén dos minutos. Añadir las tiras veganas, y cocinar como se indica en las instrucciones del embalaje. Añadir los tomates y el sésamo y saltear un par de minutos.
  3. Servir la ensalada con el resto de ingredientes en un tarro de cristal, haciendo capas y acabando con la mezcla de tiras veganas, cherrys y sésamo.
  4. Aliñar con pimienta, aceite de oliva y sazonar ligeramente.

Consejo culinario

  • Sustituir los garbanzos por judías.

Ingredientes

  • 1 barqueta de Tiras veganas GARDEN GOURMET
  • 240 g de garbanzos cocidos
  • 10 g de sésamo
  • 40 g de mezclum
  • 250 g de manzana verde Granny Smith ácida
  • 220 g de tomate cherry
  • 70 g de maíz
  • aceite de oliva virgen
  • sal
  • pimienta
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