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Galletas de chocolate, nueces y jengibre con sorbete de limón
Galletas de chocolate, nueces y jengibre con sorbete de limón Galletas de chocolate, nueces y jengibre con sorbete de limón Galletas de chocolate, nueces y jengibre con sorbete de limón

Galletas de chocolate, nueces y jengibre con sorbete de limón

Logo Nestlé PostresNESTLÉ POSTRES

Información nutricional

490
kcal / ración
  • HIDRATOS % - 52g
  • GRASAS % - 28g
  • PROTEÍNAS % - 76g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 20 min
  • Dificultad
  • Raciones 4-6-8
  • 15 votos
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Preparación

  1. Batir mantequilla ablandada con azúcar hasta que esté cremosa; añadir huevo batido, harina y levadura tamizadas y mezclar.
  2. Partir chocolate en trocitos pequeños de tamaño regular, y picar nueces;
  3. Agregar a la preparación anterior y añadir el jengibre y dejar en el refrigerador 1h.
  4. Untar una placa de horno con mantequilla y, con una cuchara, formar pequeñas porciones redondeadas, dejando espacio entre ellas.
  5. Cocer las galletas a horno suaveser unos 160º-170ºC, hasta que estén cocidas y doradas (15 min) y dejar enfriar. (Con estas cantidades salen unas 40 galletitas). Las galletas tienen que salir del horno un poco tiernas y se endurecen con el propio calor.

Consejo culinario

  • Las galletas tienen que salir del horno un poco tiernas y se endurecen con el propio calor.

Ingredientes

  • 150g(6barritas) Chocolate NESTLÉ Postres Negro
  • 300 g de harina
  • 120 g de mantequilla
  • 110 g de azúcar moreno
  • 100 g de nueces
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita levadura polvo
  • 1 cucharadita de jengibre
  • 1 tarrina Sorbete Limón LA LECHERA
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