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Galletas de pasas, piñones y chocolate
Galletas de pasas, piñones y chocolate Galletas de pasas, piñones y chocolate Galletas de pasas, piñones y chocolate

Galletas de pasas, piñones y chocolate

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Información nutricional

292
kcal / ración
  • HIDRATOS % - 38g
  • GRASAS % - 14g
  • PROTEÍNAS % - 4g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 25 min
  • Dificultad
  • Raciones 10-12
  • 34 votos
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Preparación

  1. Poner la harina en el mármol, en forma de volcán, y en el centro la mantequilla en trocitos, el azúcar y el huevo;
  2. 2. Trabajarlo ligeramente hasta obtener una masa ligada, añadir los piñones y las pasas y dejarla reposar durante 20 minutos en el refrigerador.
  3. Formar un rulo con la masa y cortarlo en discos.
  4. Poner las galletas en una placa de horno y cocerlas a horno medio (180ºC) 15 minutos, aproximadamente. Dejarlas enfriar.
  5. Fundir el chocolate con un poco de agua en el microondas o al baño maría y pintar las galletas con ayuda de un pincel.

Ingredientes

  • 100 g (4 barritas) Chocolate NESTLÉ Postres Negro
  • 300 g de harina
  • 180 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla
  • 1 huevo
  • 50 g piñones
  • 20 g pasas de Corinto
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