Galletas de patata con nueces y canela
15
votos
Fácil
6
personas 10 min.
de preparación 12 min.
de cocción
personas 10 min.
de preparación 12 min.
de cocción
Qué me aporta esta receta...
Información nutricional
Esta receta me aporta...
215
Kcal/Ración
| Grasas | 108 Kcal | 12 gr. | 50% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 88 Kcal | 22 gr. | 40% |
| Proteínas | 16 Kcal | 4 gr. | 10% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 8,00 gr. |
|---|---|
| Fibra | 2,00 gr. |
| Grasas saturadas | 5,00 gr. |
| Sal | 0,10 gr. |
Ingredientes
- 115 g (1 bolsa) de Puré Patatas MAGGI
- 50 ml de leche
- 1 huevo mediano
- 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de canela molida para la masa + 1 cucharada para espolvorear
- 30 g de nueces peladas y picadas
- 30 g de azúcar
- azúcar glas
Elaboración
- Precalentar el horno a 220º
- Poner en un bol, la leche, el huevo, la mantequilla a trocitos, la canela, el azúcar, las nueces y mezclar.
- Incorporar los copos de puré y mezclar un poco. Amasar con las manos, solo hasta que los ingredientes se integren.
- Poner la masa entre dos papeles de horno y estirarla con un rodillo. Cortar las galletas con un molde para galletas. Juntar la masa restante, volver a estirarla e ir cortando galletas hasta acabar con la masa.
- Refrigerar unos 15 minutos.
- Hornear las galletas entre 10-12 minutos. Retirar y dejar enfriar.
- Espolvorear con azúcar glas y canela.
