Cargando...
Hamburguesa vegetariana
Hamburguesa vegetariana Hamburguesa vegetariana Hamburguesa vegetariana Reproducir receta

Hamburguesa vegetariana

  • Vegetariano
  • Fuente de fibra
Logo BuitoniBUITONI

Información nutricional

393
kcal / ración
  • HIDRATOS % - 60g
  • GRASAS % - 10g
  • PROTEÍNAS % - 14g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 10 min
  • Dificultad
  • Raciones 6
  • 4 votos
  • COMPARTIR
    Facebook Twitter Más... Más... Más... Más...
  • IMPRIMIR Imprimir

Preparación

  1. Precalentar el horno a 200ºC.
  2. Preparar el puré de patatas siguiendo las instrucciones del embalaje con la leche.
  3. Triturar los garbanzos con el zumo de limón hasta obtener un puré y mezclarlo con el de patatas, hasta que quede homogéneo. Agregar las especias y el tahiní y mezclarlo bien.
  4. Formar las 8 hamburguesas, con las manos con un poco de aceite y colocarlas en una bandeja de horno sobre un papel vegetal. Cocerlas en el horno unos 25 minutos, dándoles la vuelta a media cocción.
  5. Desenrollar la masa de pizza y cortarla en 4 tiras a lo ancho. Hornearlas en el horno, unos 5 minutos que empiecen a estar un poco doradas, pero blandas.
  6. Sobre cada extremo de la tira de pizza, colocar una rodaja de tomate, una hamburguesa y unas rodajas de pepinillo. Cerrar la tira por encima y sujetarla con ayuda de un palillo.

Consejo culinario

  • Se pueden congelar estas hamburguesas antes de hornearlas y sacarlas en directamente del congelador. Necesitaran unos 45’-50’ de cocción.
Reproducir receta

Ingredientes

  • 1 bolsa (115g) de Puré de patatas MAGGI
  • ¼ l de leche semidesnatada
  • 400 g de garbanzos cocidos o judías blancas o rojas
  • una cucharadita de especias (comino, paprika, curry..)
  • 1 cucharadita de tahiní
  • zumo de 1 limón
  • sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 Masas para Maxi pizza BUITONI
  • 4 pepinillos
  • 2 tomates maduros
  • 4 palillos de madera
Show message