Cargando...
Hamburguesas caseras con salsa al curry con manzana
Hamburguesas caseras con salsa al curry con manzana Hamburguesas caseras con salsa al curry con manzana Hamburguesas caseras con salsa al curry con manzana

Hamburguesas caseras con salsa al curry con manzana

Logo BuitoniBUITONI

Información nutricional

487
kcal / ración
  • HIDRATOS % - 26g
  • GRASAS % - 31g
  • PROTEÍNAS % - 26g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 25 min
  • Dificultad
  • Raciones 4
  • 7 votos
  • COMPARTIR
    Facebook Twitter Más... Más... Más... Más...
  • IMPRIMIR Imprimir

Introducción

Las hamburguesas caseras con salsa al curry con manzana es una receta que te enamorará por su increíble sabor. Se prepara con una mezcla de carne picada de ternera y cerdo con mostaza, kétchup y jugo Maggi y se acompaña con salsa de curry. ¡Una hamburguesa casera repleta de sabor!

Preparación

  1. Mezclar los dos tipos de carne picada con la mostaza, el kétchup y el Jugo Maggi, y un toque de pimienta; hasta que quede una mezcla homogénea y dejarla reposar unos 20 minutos en la nevera.
  2. Mientras tanto preparar la salsa curry: Rehogar la cebolla con el aceite de oliva hasta que empiece a estar transparente; agregar las frutas en trocitos y el curry y rehogarlo unos minutos más. Añadir el coco rallado y la leche evaporada, mezclarlo bien y cocerlo a fuego suave durante 5 minutos. Triturarlo y sazonarlo con un poco de sal.
  3. Hornear las obleas en el horno, previamente calentado a 200ºC, hasta que estén ligeramente doradas unos 5 minutos aproximadamente.
  4. Formar 4 hamburguesas y freírlas en una sartén con el aceite de oliva hasta que estén doradas por ambos lados y al gusto de cada uno.
  5. Servirlas sobre una oblea y cubierta con un poco de salsa al curry.

Consejo culinario

  • El picante del curry dependerá del que se use, hay unos más suaves y otros más fuertes.

Ingredientes

  • Masa para empanadillas BUITONI (4 obleas pequeñas)
  • 250 g de carne picada de cerdo
  • 250 g de carne picada de ternera
  • 2 cucharadas de Jugo MAGGI
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de Tomate frito estilo casero SOLÍS
  • sal
  • pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Salsa curry: 1 rodaja de piña (en trocitos)
  • 1 plátano (en trocitos)
  • 1 manzana (en trocitos)
  • 1 cebolla (picada)
  • 2 cucharadas de curry en polvo
  • 1 cucharada de coco rallado
  • 200 ml (1 vaso) de Leche evaporada IDEAL
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
Show message