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Muffins de naranja y chocolate negro 70%
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Muffins de naranja y chocolate negro 70%

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Información nutricional

188kcal / ración
  • HIDRATOS % - 22g
  • GRASAS % - 8g
  • PROTEÍNAS % - 6g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 15 min
  • Dificultad
  • Raciones 10-12
  • 51 votos
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Preparación

  1. Precalentar el horno a 200 °C.
  2. Pelar las naranjas y cortarlas a trocitos pequeños
  3. Batir los huevos, el azúcar, la harina, el aceite, el queso y la levadura.
  4. Añadir la naranja y mezclar bien.
  5. Verter la preparación en moldes o cápsulas para magdalenas y hornear unos 20 minutos.
  6. Fundir el chocolate en el microondas o baño maría.
  7. Sumergir los muffins al revés dentro del chocolate y dejar templar o enfriar para servir.

Consejo culinario

  • Añadir la ralladura de las pieles de las naranjas si se quieren con más sabor a naranja.

Ingredientes

  • 170 g (1 tableta) de Chocolate Negro 70% NESTLÉ Postres
  • 120 g de harina
  • 100 g de queso blanco cremoso para untar
  • 3 huevos
  • 2 naranjas
  • 60 g de azúcar
  • 1 cucharada de aceite de girasol
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
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