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Pastel némesis
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Pastel némesis

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Información nutricional

584
kcal / ración
  • HIDRATOS % - 45g
  • GRASAS % - 42g
  • PROTEÍNAS % - 7g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 15 min
  • Dificultad
  • Raciones 6-8
  • 1 votos
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Preparación

  1. Disolver 100 g azúcar con 75 ml (1/2 vaso) de agua hirviendo;
  2. añadir el chocolate troceado y la mantequilla cortada en dados y removerlo hasta que estén fundidos.
  3. Batir los huevos con el resto del azúcar hasta que estén muy cremosos;
  4. añadir la preparación anterior y verterlo en un molde, previamente untado con mantequilla.
  5. Cocerlo a horno suave, previamente calentado a 180ºC, durante 45 minutos. Servirlo acompañado con nata espolvoreada con cacao.

Consejo culinario

  • Si es para Navidad, adornarlo con pistachos o bolitas plateadas.

Ingredientes

  • 250 g (10 barritas) Chocolate NESTLÉ Postres Negro
  • 200 g de mantequilla
  • 200 g de azúcar
  • 5 huevos
  • 200 g de nata para montar
  • cacao en polvo
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