Peras gratinadas con queso

Información nutricional

289
kcal / ración

HIDRATOS % - 15g
GRASAS % - 21g
PROTEÍNAS % - 10g

INFORMACIÓN NUTRICIONAL EXTENDIDA

RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:

Diarias
Lácteos
Frutas y verduras
Cereales y tuberculos

Semanales
Pescado
Carnes
Huevos
Legumbres

Tiempo 15 min
Dificultad
Raciones 4
☆☆☆☆☆
5 votos
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Introducción

Diviértete en la cocina este San Valentín y prepara en pareja unas deliciosas peras gratinadas con queso. Una receta fácil con una mezcla de sabores dulce-salado irresistible. Simplemente asa las peras con miel y mantequilla y rellénalas con la salsa roquefort. ¡Una receta vegetariana buenísima para compartir en pareja!

Preparación

Calentar el horno a 160ºC.
Derretir mantequilla con miel y retirar del fuego.
Lavar las peras y partir por la mitad. Eliminar el corazón y las pepitas. Colocar en una fuente de horno. Untar con la mezcla de miel y mantequilla. Cocer en el horno unos 20 min.
Lavar, secar y cortar la mejorana.
Partir el roquefort en trozos pequeños y mezclar en un cuenco con yogur, piñones, mejorana y pimienta negra molida.
Rellenar las peras ya cocidas con la mezcla y cocer 5 min más en el horno. Servir calientes.