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Sopa rápida de huevo
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Sopa rápida de huevo

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Información nutricional

190
kcal / ración
  • HIDRATOS % - 5g
  • GRASAS % - 16g
  • PROTEÍNAS % - 7g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 10 min
  • Dificultad
  • Raciones 2-4
  • 32 votos
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Preparación

  1. Disolver las pastillas de caldo en 1l de agua caliente.
  2. Rehogar la harina en la mantequilla hasta que esté dorada; verter el caldo y cocerlo unos minutos.
  3. Batir los huevos, agregarles un chorrito de zumo de limón y seguir batiéndolos hasta que estén espumosos; verterlos en la sopa caliente, removiendo continuamente.

Consejo culinario

  • Servirlo con unos dados de pan frito o tostados.

Ingredientes

  • 2 pastillas Caldo pollo MAGGI
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de harina
  • 50 g (2 cucharadas) de mantequilla
  • 1/2 limón
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