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Tacos con tiras veganas y aguacate
Tacos con tiras veganas y aguacate Tacos con tiras veganas y aguacate Tacos con tiras veganas y aguacate

Tacos con tiras veganas y aguacate

  • Fuente de fibra
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Información nutricional

416kcal / ración
  • HIDRATOS % - 47g
  • GRASAS % - 16g
  • PROTEÍNAS % - 17g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 15 min
  • Dificultad
  • Raciones 4
  • 19 votos
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Preparación

  1. Lavar, secar y cortar los tomates cherry por la mitad. Vaciar el aguacate y cortar en tiras. Mezclar todos los ingredientes, menos las tiras veganas y salpimentar ligeramente.
  2. Calentar una sartén unos dos minutos. Añadir aceite y la cebolla cortada en juliana y las tiras veganas. Dejar cocinar unos 5 minutos removiendo de forma regular.
  3. Preparar las tortitas según la indicación del fabricante.
  4. Servir las tortitas con la mezcla de maíz, lechuga y tomates, unos trocitos de aguacate y las tiras veganas con la cebolla.

Consejo culinario

  • Sustituir la lechuga iceberg por otra variedad de lechuga.

Ingredientes

  • 1 barqueta de Tiras veganas GARDEN GOURMET
  • 8 tortitas de trigo
  • 135 g de aguacate
  • 150 g de cebolla
  • 70 g de maíz
  • 100 g de lechuga tipo iceberg
  • 130 g de tomate cherry
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
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