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Tarta de plátano con salsa de chocolate caliente
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Tarta de plátano con salsa de chocolate caliente

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Información nutricional

290kcal / ración
  • HIDRATOS % - 32g
  • GRASAS % - 17g
  • PROTEÍNAS % - 3g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 30 min
  • Dificultad
  • Raciones 8-10
  • 13 votos
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Preparación

  1. Calentar el horno a 200º.
  2. Desenrollar la lámina de pasta y forrar un molde redondo de tarta; pinchar el fondo varias veces y cubrir interiormente con papel de aluminio presionando bien las paredes (para que no bajen al cocer).
  3. Poner el molde sobre la rejilla, en la parte central del horno, y cocer la tarta 10 min; retirar el papel de aluminio y cocer 5 min más.
  4. Cortar plátanos en rodajas gruesas. Espolvorear con canela.
  5. Poner al fuego mantequilla y azúcar, añadir fruta troceada y rehogar a fuego suave 5 min.
  6. Poner la fruta en la tarta y cocer a horno suave 5 min.
  7. Servir caliente acompañado con salsa de chocolate. Fundir chocolate al baño maría o en microondas, hasta obtener una salsa.

Consejo culinario

  • Se puede añadir unas cucharadas de agua a la salsa de chocolate para que quede un poco más líquida.

Ingredientes

  • 1 Masa Brisa BUITONI
  • 200g(8 porciones) Chocolate NESTLÉ Postres
  • 960 g de plátanos
  • 50 g de mantequilla
  • 50 g de azúcar
  • 1 cucharada de canela en polvo
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