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Tartaletas crujientes de chocolate negro 70%
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Tartaletas crujientes de chocolate negro 70%

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Información nutricional

456
kcal / ración
  • HIDRATOS % - 43g
  • GRASAS % - 29g
  • PROTEÍNAS % - 5g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 15 min
  • Dificultad
  • Raciones 5
  • 4 votos
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Preparación

  1. Precalentar el horno a 200 ° C
  2. Cortar la masa brisa en 5 círculos y disponerlas en moldes de tartaletas. Pinchar con un tenedor toda la masa y apretarlas bien contra el molde para que no se baje durante la cocción. Cortar el papel que envuelve la masa brisa en 5 círculos y cubrir las tartaletas con el papel.
  3. Hornear durante 10 minutos, retirar los papeles y cocerlas durante 5 minutos más.  
  4. Fundir 100 g de chocolate y añadir los barquillos troceados y repartir la mezcla en las tartaletas.
  5. Refrigerar una hora.
  6. Calentar la nata para montar y cuando arranque a hervir, retirar el cazo y añadir el resto del chocolate troceado. Remover y verter sobre las tartaletas.
  7. Refrigerar una hora.

Consejo culinario

  • Sustituir los barquillos por galletas para helados o cucuruchos de galleta.

Ingredientes

  • 170 g (1 tableta) de Chocolate Negro 70% NESTLÉ Postres
  • 1 Masa Brisa BUITONI
  • 100 ml de nata para montar
  • 50 g de barquillos
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