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`trifle` de crema, ron y manzana (para el día del padre)
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`trifle` de crema, ron y manzana (para el día del padre)

Logo La LecheraLA LECHERA

Información nutricional

310
kcal / ración
  • HIDRATOS % - 38g
  • GRASAS % - 11g
  • PROTEÍNAS % - 6g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 30 min
  • Dificultad
  • Raciones 4-6
  • 5 votos
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Preparación

  1. Gelatina: Poner las hojas de gelatina a hidratar en agua fría 10 minutos. Poner el agua y el ron a calentar en un cazo a fuego medio. Añadir la gelatina escurrida y remover. Repartir en los vasos y refrigerar un par de horas.
  2. Crema: Mezclar la leche condensada, el ron y los yogures y reservar en la nevera.
  3. Bizcocho: Batir los huevos con el aceite y añadir el resto de ingredientes. Mezclar hasta dejar una masa sin grumos. Poner en un molde de 20cm apto para microondas pintado con mantequilla, durante 3 minutos a 800w. Retirar y dejar enfriar.
  4. Manzana caramelizada: Poner la mantequilla y el azúcar a fundir en una sartén. Pelar y cortar la manzana a cuadrados pequeños. Añadirla e ir removiendo unos minutos, hasta que absorba todos los jugos. Dejar enfriar.
  5. Montaje: Poner trocitos de bizcocho, encima la crema, otra capa de bizcocho y acabar con la manzana.

Consejo culinario

  • Aprovecha el bizcocho que te sobrará para el desayuno del dia siguiente. Hacer unos sin ron para los niños.

Ingredientes

  • Gelatina: 3 hojas de gelatina
  • 150 ml de ron + 25 ml para la crema
  • 90 ml de agua
  • Crema: 2 Yogures naturales azucarados LA LECHERA
  • 100 g de Leche condensada LA LECHERA
  • Bizcocho: 25 g de harina
  • 15 g de cacao puro en polvo
  • 60 g de azúcar
  • 8 g (1/2 sobre) de levadura en polvo
  • 1 cucharada de aceite de girasol
  • 2 huevos medianos
  • Manzana: 2 manzanas
  • 25 g de mantequilla
  • 35 g de azúcar
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