Wrap de falafel
Prepárala paso a paso
9
votospersonas 30 min.
de preparación 5 min.
de cocción
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Información nutricional
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| Grasas | 181 Kcal | 20 gr. | 31% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 304 Kcal | 76 gr. | 52% |
| Proteínas | 80 Kcal | 20 gr. | 17% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 18,00 gr. |
|---|---|
| Fibra | 17,10 gr. |
| Grasas saturadas | 2,80 gr. |
| Sal | 1,78 gr. |
Ingredientes
- 1 caja de Kit para wrap de falafel MEZEAST
- 400 g de garbanzos cocidos
- 400 g de tomate
- 200 g de cebolla roja
- 150 g de pepino
- 150 g de lechuga
- 3 cucharadas de aceite de oliva
Paso a paso
Prepara el falafel: Tritura los garbanzos escurridos en el procesador de alimentos o con una batidora de mano. Pon la mezcla en un bol grande, añade el sazonador para falafel y remueve con un tenedor hasta que esté completamente integrado.
Mójate las manos y haz 12 bolas de falafel.
Calienta 3 cucharadas de aceite en una sartén antiadherente y fríe las bolas de falafel durante 5 minutos a fuego medio, hasta que estén doradas y crujientes por todos lados.
Prepara el wrap: Calienta un wrap en el microondas o en una sartén durante unos segundos. Unta 1 cucharada de salsa tahini sobre el wrap. Cubre el wrap con lechuga, trozos de tomate y 2 bolas de falafel tibias.
¡Enróllalo!: Enróllalo todo y sirve deliciosos wraps vegetarianos. ¡Que aproveche, habibi!
Elaboración
Prepara el falafel: Tritura los garbanzos escurridos en el procesador de alimentos o con una batidora de mano. Pon la mezcla en un bol grande, añade el sazonador para falafel y remueve con un tenedor hasta que esté completamente integrado. Mójate las manos y haz 12 bolas de falafel. Calienta 3 cucharadas de aceite en una sartén antiadherente y fríe las bolas de falafel durante 5 minutos a fuego medio, hasta que estén doradas y crujientes por todos lados.
Prepara el wrap: Calienta un wrap en el microondas o en una sartén durante unos segundos. Unta 1 cucharada de salsa tahini sobre el wrap. Cubre el wrap con lechuga, trozos de tomate y 2 bolas de falafel tibias.
Sirve con la ensalada: Corta los tomates restantes, la cebolla y la lechuga y también el pepino al tamaño que prefieras. En un bol grande, mezcla las verduras con una cucharada de aceite de oliva y vierte el sobre de salsa de granada por encima.
¡Enróllalo!: Enróllalo todo y sirve deliciosos wraps vegetarianos. ¡Que aproveche, habibi!
Consejo nutricional
Consumir legumbres en la frecuencia recomendada es importante para mantener una dieta saludable y equilibrada, sobre todo en alimentaciones vegetarianas y veganas.
