Wraps de pollo a las finas hierbas
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Fácil
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personas 15 min.
de preparación 2 min.
de cocción
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Información nutricional
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223
Kcal/Ración
| Grasas | 99 Kcal | 11 gr. | 44% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 44 Kcal | 11 gr. | 19% |
| Proteínas | 80 Kcal | 20 gr. | 37% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 2,00 gr. |
|---|---|
| Fibra | 2,00 gr. |
| Grasas saturadas | 5,00 gr. |
| Sal | 1,63 gr. |
Ingredientes
- 1 sobre de Jugoso a la sartén finas hierbas de MAGGI
- 250 g de pechuga de pollo
- 180 g de pimiento verde
- 4 tortitas de harina grandes
- 60 g (4 lonchas finas) de queso manchego
- 1 cucharada de aceite de oliva
Elaboración
- Cortar la pechuga de pollo entera en dos filetes gruesos (aprox.125 g cada uno), más o menos del mismo grosor.
- Calentar la sartén sin añadir aceite, durante 2 minutos a media potencia (en cocina de gas a fuego bajo).
- Abrir un papel condimentado y poner un filete en una mitad y cubrirlo con la otra. Repetir la operación con la otra pechuga y con otra hoja de papel condimentado. Presiona ligeramente con la mano para que se adhiera bien el condimento.
- Colocarlo en la sartén caliente, sin añadir aceite y cocerlo a media potencia 5 minutos por cada lado hasta que la carne esté suficientemente hecha (según el grosor). Una vez cocinado, retirarlo de la sartén, sacar el pollo y dejarlo enfriar un poco. Cortarlo en tiras.
- Freír el pimiento cortado en tiras, en el aceite durante unos minutos y añadir con cuidado ½ vaso de agua para que se acaben de cocer. Dejarlos hasta que hayan absorbido el agua.
- Colocar sobre cada tortilla unas tiras de pimiento, unas de pollo y una loncha de queso. Cerrarlo sobre si mismo y calentarlo en el horno unos segundos para que el queso se funda un poco.
