Pizzas bandera con masas BUITONI: ideas originales para disfrutar de los partidos en casa
Hay planes que siempre funcionan: una mesa llena de cosas ricas, algo para compartir, ambiente de partido y una pizza recién hecha saliendo del horno. En el equipo de Nestlé Cocina hemos querido darle una vuelta más divertida a ese momento y nos hemos puesto manos a la masa —literalmente— para crear pizzas inspiradas en banderas de distintos países.
Después de probar combinaciones, ajustar ingredientes y buscar colores que funcionaran tanto a nivel visual como de sabor, hemos dado con una colección de ideas que son tan vistosas como fáciles de preparar en casa.
Para todas ellas hemos utilizado masas de pizza BUITONI, porque nos permiten trabajar con comodidad, conseguir bases uniformes y centrarnos en lo importante: jugar con los ingredientes para recrear cada bandera.
Pizza bandera de España
Empezamos por la bandera de España. En nuestras pruebas nos funcionó especialmente bien combinar una base clásica con un acabado cremoso y muy sabroso.
Cómo prepararla: Hornea la pizza BUITONI con una base de tomate frito estilo casero SOLÍS.
Saca la pizza del horno y acaba con unos huevos revueltos cremosos y jamón ibérico atemperado, reproduciendo la bandera de España.
Puedes sustituir el jamón por chorizo.
Pizza bandera de Francia
Cómo prepararla: hornea la pizza con base de mozzarella. Cuece boniato y zanahoria morada con una pizca de bicarbonato hasta que estén blandos y adquieran tono azulado. Saca la pizza del horno y coloca las franjas con boniato y zanahoria a la izquierda, queso cottage en el medio y tomate frito estilo casero SOLÍS a la derecha.
Pizza bandera de Bélgica
Cómo prepararla: hornea la pizza con base de mozzarella y una franja lateral de carne picada previamente cocinada con tomate frito estilo casero SOLÍS. Al sacar, añade de izquierda a derecha aceitunas negras en rodajas y maíz.
Pizza bandera de Brasil
Cómo prepararla: Hornea la pizza BUITONI en blanco, puedes pinchar el interior con un tenedor para evitar que se hinche.
Para la base, corta unos kiwis en rodajas finas y disponlas por toda la base.
Corta piña natural en forma de rombo, imitando la bandera de Brasil.
Para el circulo central, coloca arándanos en forma de circunferencia y termina con una franja y unos puntitos de queso crema.
Pizza bandera de Argentina
Cómo prepararla: Hornea la pizza BUITONI en blanco, puedes pinchar el interior con un tenedor para evitar que se hinche.
Saca la pizza del horno y deja enfriar.
Para la crema azul, tritura arándanos frescos y añade una pizca de bicarbonato, mezcla para que se integre y deja la mezcla en la nevera unos minutos hasta que se vuelva azul. Mezcla con una parte de queso crema hasta conseguir el tono deseado.
Coloca las dos franjas laterales con la crema de arándanos y la central con queso crema. Con melocotones, corta un círculo y 32 tiras y disponlas en la capa central de queso crema en forma de sol.
Pizza bandera de Marruecos
Una de las más visuales que probamos en cocina.
Cómo prepararla: hornea la pizza con base de tomate frito estilo casero SOLÍS y un toque de tomate concentrado. Al sacarla, utiliza pesto en una manga pastelera para dibujar la estrella característica. También puedes hornear el pesto, aunque el color queda más oscuro.
Pizza bandera de Uruguay
Cómo prepararla: Hornea la pizza BUITONI en blanco, puedes pinchar el interior con un tenedor para evitar que se hinche.
Saca la pizza del horno y deja enfriar.
Para la crema azul, tritura arándanos frescos y añade una pizca de bicarbonato, remueve y deja la mezcla en la nevera unos minutos hasta que se vuelva azul. Mezcla con una parte de queso crema hasta conseguir el tono deseado.
Haz una base de queso crema y con ayuda de un pincel de silicona haz las nueve tiras azules.
Con un mango, corta un círculo y 16 tiras y disponlas en el cuadrado izquierdo superior de la pizza en forma de sol.
Pizza bandera de Alemania
Cómo prepararla: hornea la pizza con base de tomate y añade una banda inferior de queso cheddar. Después del horneado, termina con una franja superior de tapenade o aceitunas negras picadas y una central de pimiento rojo asado.
Pizza bandera de Austria
Cómo prepararla: hornea la pizza BUITONI con base de mozzarella rallada. Al sacarla, añade dos franjas laterales de pepperoni previamente cocinado (puedes hacerlo en air fryer o añadirlo unos minutos antes de terminar el horneado).
Pizza bandera de Inglaterra
Cómo prepararla: hornea la pizza BUITONI con una base de mozzarella y, al sacarla, dibuja la cruz con tomate concentrado o salsa de tomate usando una manga.
Pizza bandera de Estados Unidos
Cómo prepararla: hornea la pizza BUITONI con una base de mozzarella y tomates cherry cortadospor la mitad, formando las líneas. Cuece zanahoria morada cortada en rodajas con bicarbonato para obtener el color azul. Salpimentala y colócala en la esquina superior izquierda, formando un cuadrado. Termina con un poco de queso crema en una manga con boquilla estrellada, para simular las estrellas de la bandera.
Pizza bandera de Colombia
Cómo prepararla: Hornea la pizza BUITONI en blanco, puedes pinchar el interior con un tenedor para evitar que se hinche.
Saca la pizza del horno y deja enfriar.
Acaba con una franja más ancha de piña natural, la siguiente de arándanos y la última de fresas y frambuesas frescas.
Pizza bandera de Croacia
Cómo prepararla: Hornea la pizza BUITONI en blanco, puedes pinchar el interior con un tenedor para evitar que se hinche.
Saca la pizza del horno y deja enfriar.
Para la crema azul, tritura arándanos frescos y añade una pizca de bicarbonato, mezcla y deja la mezcla en la nevera unos minutos hasta que se vuelva azul. Mezcla con una parte de queso crema hasta conseguir el tono deseado.
Coloca en orden, fresas, queso crema y finalmente la crema de arándanos. Puedes acabar con un escudo hecho con fresas y queso crema.
Pizza bandera de Holanda
Cómo prepararla: Hornea la pizza BUITONI en blanco, puedes pinchar el interior con un tenedor para evitar que se hinche
Saca la pizza del horno y deja enfriar.
Para la crema azul, tritura arándanos frescos y añade una pizca de bicarbonato y remueve, deja la mezcla en la nevera unos minutos hasta que se vuelva azul. Mezcla con una parte de queso crema hasta conseguir el tono deseado.
Coloca en orden, cerezas, queso mascarpone con la ayuda de una manga en forma de picos y finalmente la crema de arándanos.
Pizza bandera de Portugal
Cómo prepararla: Hornea la pizza BUITONI en blanco, puedes pinchar el interior con un tenedor para evitar que se hinche.
Saca la pizza del horno y deja enfriar.
Haz una franja más pequeña con guacamole o aguacate cortado en trocitos. Para el color rojo, corta tomate muy pequeño y colócalo.
Si quieres, puedes hacer el escudo con unos nachos triturados, un tomate cortado y queso cottage, imitando la forma.
Un plan perfecto para compartir
Estas pizzas bandera van mucho más allá de una receta: son una forma distinta de disfrutar cocinando, compartir en la mesa y sorprender con algo creativo.
En el equipo de Nestlé Cocina lo hemos comprobado: combinando ingredientes sencillos, un poco de técnica y las masas de pizza BUITONI, puedes conseguir resultados muy vistosos sin complicarte.
Empieza por la que más te apetezca —la de España es siempre un acierto— y atrévete a probar nuevas combinaciones. Porque cuando la cocina es divertida, el resultado siempre sabe mejor.