Empanadillas de alcachofas y anchoas de Celia Pueyo de Monzón (Huesca)
13
votospersonas 30 min.
de preparación 10 min.
de cocción
Ingredientes
- 1 paquete de Masa para Empanadas (estilo argentino) BUITONI
- 1 Lata de alcachofas al natural
- 2 Cucharadas soperas de aceite
- 1 Cebolla
- 1 Lata de anchoas
- 1 Pizca de sal
Elaboración
Pelar la cebolla y cortarla en brunoise.
Poner en la sartén el aceite y sofreír la cebolla a fuego lento unos 10 minutos.
Escurrir la alcachofa y pasarla por agua.
Cuando la cebolla empieza a tomar color, añadimos la alcachofa y la dejamos lentamente que caramelice 15 minutos a fuego lento.
Una vez pochada y caramelizada, la ponemos en un vaso batidor, añadimos las anchoas con su aceite y trituramos.
Precalentamos la freidora de aire mientras formamos nuestras empanadillas.
Extendemos una oblea de empanadilla y la rellenamos con la masa resultante. Con un tenedor cerramos los bordes para que no se escape el relleno.
Colocamos en el cestito de la freidora las empanadillas y la ponemos en marcha a 200 grados durante 7 minutos.
Servimos calentita, ¡Y a disfrutar!
ALERTA
Producto crudo. Siga cuidadosamente las instrucciones de preparación para asegurar la completa cocción del producto, de lo contrario no lo consuma. Solo apto para cocinar en horno. No utilizar el microondas u otros métodos de cocción.
ATENCIÓN
- El tiempo de cocción puede aumentar en función del tipo de horno utilizado y del relleno.
- La temperatura del horno no debe superar los 220ºC.
- Manipule el producto con cuidado.
- Evite que el papel de horno entre en contacto con las paredes del horno.
- Para conseguir el resultado deseado del producto sáquelo de la nevera con 10 minutos de antelación.
- No manipule el producto si está congelado o muy frío.
- Conservar en el frigorífico a + 4°C.
