Crema de espinacas, albahaca y parmesano
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Fácil
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personas 5 min.
de preparación
personas 5 min.
de preparación
Sin gluten
Vegetariano
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Ingredientes
- 196 ml (1 brik peq.) de Leche evaporada para cocinar IDEAL
- 100 g de espinacas frescas
- 40 g de parmesano rallado
- 4 hojas de albahaca
Elaboración
Colocar la Leche evaporada IDEAL con el resto de los ingredientes en un recipiente para la batidora y triturar hasta conseguir una mezcla homogénea.
Refrigerar hasta el momento de consumir. Batir o mezclar un poco si es necesario.
Consejo nutricional
Para mejorar la absorción del hierro de las espinacas, es interesante combinarlas en la misma comida con alimentos ricos en vitamina C: tomate o pimiento crudo, cítricos, kiwi o fresones, por ejemplo.
Esta receta me aporta...
201Kcal/Ración
| Grasas | 86 Kcal | 10 gr. | 42% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 53 Kcal | 13 gr. | 26% |
| Proteínas | 65 Kcal | 16 gr. | 32% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 11,18 gr. |
|---|---|
| Fibra | 1,13 gr. |
| Grasas saturadas | 5,76 gr. |
| Sal | 1,16 gr. |
