Gildas con mini croissants
2
votospersonas 20 min.
de preparación 10 min.
de cocción
Ingredientes
- 1 masa de hojaldre redonda BUITONI
- 32 aceitunas (100 g)
- 16 filetes de anchoas (75 g)
- 16 filetes de boquerón en vinagre (65 g)
- 1 huevo (para pincelar)
Elaboración
Precalentar el horno a 200ºC.
Cortar la masa en 32 triángulos con ayuda de un corta pizzas.
Colocar las aceitunas en la base de los triángulos y enrollarlos desde la base hacia la punta, formando mini croissants rellenos.
Disponer los mini croissants sobre una bandeja de horno con el mismo papel que envuelve la masa y pincelar con huevo batido.
Hornear unos 10-12 min.
Ensartar el mini croissant relleno de aceituna, las piparras y a la mitad los boquerones en vinagre y a la otra mitad las anchoas.
Consejo nutricional
Las anchoas y los boquerones en vinagre son pescados azules que aportan proteínas de alto valor biológico y ácidos grasos omega-3. Por su contenido en sal, se recomenda consumirlos en cantidades moderadas, como en esta receta.
ALERTA
Producto crudo. Siga cuidadosamente las instrucciones de preparación para asegurar la completa cocción del producto, de lo contrario no lo consuma. Solo apto para cocinar en horno. No utilizar el microondas u otros métodos de cocción.
ATENCIÓN
- El tiempo de cocción puede aumentar en función del tipo de horno utilizado y del relleno.
- La temperatura del horno no debe superar los 220ºC.
- Manipule el producto con cuidado.
- Evite que el papel de horno entre en contacto con las paredes del horno.
- Para conseguir el resultado deseado del producto sáquelo de la nevera con 10 minutos de antelación.
- No manipule el producto si está congelado o muy frío.
- Conservar en el frigorífico a + 4°C.
Esta receta me aporta...
| Grasas | 100 Kcal | 11 gr. | 57% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 44 Kcal | 11 gr. | 25% |
| Proteínas | 28 Kcal | 7 gr. | 18% |
Información nutricional adicional por ración:
| Fibra | 0,60 gr. |
|---|---|
| Grasas saturadas | 3,40 gr. |
| Sal | 2,00 gr. |
