El Obrador de La Lechera®
Recetas inspiradoras, tips, consejos e información súper útil, para que difrutes del lado más dulce de la vida.
Flanes
¿Quieres conocer algunos trucos para que salga un flan perfecto? Usa huevos frescos de gallinas y de calidad; mezcla los ingredientes lentamente; cuece siempre a fuego muy lento; recuerda que no puede faltar ni la cáscara de limón ni la vainilla; los flanes continúan cocinándose después de apagar el fuego; va genial que reposen como mínimo una noche… ¡Y a disfrutar!
¿Y a la hora de servir? Pasa un cuchillo afilado alrededor de los bordes de cada molde; invierte los flanes en platos pequeños, levanta los moldes… ¡y a comer!
¿Buscas más ideas de recetas de flanes? Puedes hacer todo esto: flan tres chocolates, flan de huevo, flan de café, flan de queso, flan de naranja, flan de huevo al microondas con leche
condensada, flan de leche y mascarpone, flan sin lactosa, flan con galletas, flan con magdalenas y plátano, flan de turrón, con coco, ligero, de caramelo, manzana, limón, uvas y pasas, tapioca,
jengibre… ¡y muchos más!
Tartas de queso
Las tartas de queso son una opción fácil y deliciosa, muy versátil y que ofrecen mil alternativas: al horno, frías, con galletas, con frutas, con chocolate etc. ¡Para gustos los colores! Y para que nadie se quede fuera, también se pueden versionar sin lactosa y veganas.
Con una tarta de queso aseguras un resultado espectacular, que suele gustar a todos.
Torrijas
Las torrijas son un postre muy tradicional de la Cuaresma y Semana Santa y, sin duda, uno de los platos más originales y deliciosos de nuestra gastronomía.
TODO SOBRE LAS TORRIJAS