Huevos en cazuela
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Fácil
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personas 10 min.
de preparación 20 min.
de cocción
personas 10 min.
de preparación 20 min.
de cocción
Vegetariano
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Ingredientes
- 100 ml de Leche evaporada para cocinar IDEAL
- 8 huevos M
- 100 g de queso de cabra
- 40 g de tomates secos en aceite picados
- 80 g de pan (4 rebanadas)
- 2 cucharaditas de aceite de oliva picante
- Cebollino picado
- sal
- Pimienta negra
- 10 g de mantequilla
Elaboración
Precalentar el horno a 180ºC.
Untar con mantequilla cuatro recipientes individuales aptos para horno.
Añadir dos huevos en cada recipiente. Salpimentar al gusto.
Repartir el queso de cabra desmenuzado y 25 ml de leche evaporada en cada uno. Tapar con papel de aluminio o con una tapa apta para el recipiente. Hornear sobre una fuente con agua, al baño maría, unos 15-20 minutos.
Destapar y añadir el aceite de oliva picante, los tomates secos y el cebollino picado al gusto.
Servir de inmediato con el pan.
Esta receta me aporta...
378Kcal/Ración
| Grasas | 219 Kcal | 24 gr. | 57% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 65 Kcal | 16 gr. | 17% |
| Proteínas | 94 Kcal | 23 gr. | 26% |
Información nutricional adicional por ración:
| Fibra | 1,63 gr. |
|---|---|
| Grasas saturadas | 10,71 gr. |
| Sal | 1,26 gr. |
