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Pizza de berenjena

9

votos
Fácil 6
personas
10 min.
de preparación
12 min.
de cocción
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Pizza de berenjena
Receta de BUITONI
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Ingredientes

Masa para Pizza Finissima BUITONI
  • 1 Masa para Pizza Finissima Rectangular BUITONI
  • 80 g de Tomate frito estilo casero SOLÍS
  • 30 g de berenjena
  • 40 g de cebolla morada
  • 30 g de queso parmesano
  • orégano
  • sal
  • pimienta

Elaboración

Precalentar el horno a 220ºC.

Pelar y cortar la cebolla en juliana. Lavar, secar y cortar en rodajas muy finas la berenjena.

Desenrollar la masa de pizza sobre el papel que la envuelve y colocar encima de la rejilla del horno.

Repartir el tomate frito, las berenjenas salpimentadas y la cebolla.

Espolvorear con orégano y hornear durante unos 12 minutos, hasta que esté dorada.

Repartir las lascas de parmesano y servir.

ALERTA

Producto crudo. Siga cuidadosamente las instrucciones de preparación para asegurar la completa cocción del producto, de lo contrario no lo consuma. Solo apto para cocinar en horno. No utilizar el microondas u otros métodos de cocción.

ATENCIÓN

  • El tiempo de cocción puede aumentar en función del tipo de horno utilizado y del relleno.
  • La temperatura del horno no debe superar los 220ºC.
  • Manipule el producto con cuidado.
  • Evite que el papel de horno entre en contacto con las paredes del horno.
  • Para conseguir el resultado deseado del producto sáquelo de la nevera con 10 minutos de antelación.
  • No manipule el producto si está congelado o muy frío.
  • Conservar en el frigorífico a + 4°C.

Esta receta me aporta...

200Kcal/Ración
Grasas 57 Kcal 6 gr. 28%
Hidratos 112 Kcal 28 gr. 55%
Proteínas 24 Kcal 6 gr. 17%

Información nutricional adicional por ración:

Azúcares 1,59 gr.
Fibra 1,94 gr.
Grasas saturadas 2,33 gr.
Sal 1,51 gr.