Pizza de berenjena
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Fácil
4-6
personas 10 min.
de preparación 15 min.
de cocción
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Información nutricional
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150
Kcal/Ración
| Grasas | 48 Kcal | 5 gr. | 31% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 84 Kcal | 21 gr. | 55% |
| Proteínas | 20 Kcal | 5 gr. | 14% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 1,70 gr. |
|---|---|
| Fibra | 1,00 gr. |
| Grasas saturadas | 2,30 gr. |
| Sal | 0,60 gr. |
Ingredientes
- 1 Masa para Pizza Finissima BUITONI
- 80 g de Tomate frito estilo casero SOLÍS
- 30 g de berenjena
- 40 g de cebolla roja
- 30 g de queso parmesano
- orégano
- sal
- pimienta
Elaboración
Precalentar el horno a 220ºC.
Pelar y cortar la cebolla en juliana. Lavar, secar y cortar en rodajas muy finas la berenjena.
Desenrollar la masa de pizza sobre el papel que la envuelve y colocar encima de la bandeja de horno.
Repartir el tomate frito, las berenjenas salpimentadas y la cebolla.
Espolvorear con orégano y hornear durante unos 12 minutos, hasta que esté dorada.
Repartir las lascas de parmesano y servir.
