Rollitos de salmón ahumado con salsa de queso en masa de empanadillas
4
votos
Fácil
8-16
personas 15 min.
de preparación 12 min.
de cocción
personas 15 min.
de preparación 12 min.
de cocción
Qué me aporta esta receta...
Información nutricional
Esta receta me aporta...
89
Kcal/Ración
| Grasas | 49 Kcal | 5 gr. | 54% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 21 Kcal | 5 gr. | 23% |
| Proteínas | 18 Kcal | 5 gr. | 23% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 0,40 gr. |
|---|---|
| Fibra | 0,30 gr. |
| Grasas saturadas | 2,50 gr. |
| Sal | 0,40 gr. |
Ingredientes
- 1 paquete pequeño (160 g) de Obleas BUITONI
- 160 g de salmón ahumado
- 100 g de Langostinos cocidos pelados
- 150 g de queso blanco cremoso para untar
- pimienta blanca
- 16 g de pistachos pelados sin sal
- perejil fresco picado
- 40 ml de agua
Elaboración
Precalentar el horno a 200º.
Cortar los langostinos en trocitos pequeños.
Untar las obleas con una capa de queso (100 g). Cubrirlas con el salmón y repartir los trocitos de langostino.
Enrollar las obleas, pintarlas con huevo batido y hornear durante 10-12 minutos.
Mientras, preparar la salsa: Mezclar el queso restante (50 g) con unos 40 ml de agua, para aligerarlo. Añadir pimienta blanca y perejil bien picado.
Picar grosamente los pistachos.
Servir los rollitos con la salsa y los pistachos.
