Salsa cabrales con patatas
9
votos
Fácil
6
personas 5 min.
de preparación 13 min.
de cocción
personas 5 min.
de preparación 13 min.
de cocción
Vegetariano
Ver la información nutricional de esta receta
Ingredientes
- 300 ml de Leche evaporada para cocinar IDEAL
- 75 g de queso cabrales
- 25 g de mantequilla
- 20 g de harina
- pimienta
- sal
- 900 g de patatas mini de microondas
Elaboración
Poner la mantequilla en un cazo a fuego medio, ir añadiendo la harina y removiendo sin parar con ayuda de unas varillas, durante unos 2 minutos, de manera que no queden grumos.
Agregar la leche evaporada y el queso cabrales en trozos pequeños y remover constantemente durante unos 3 minutos, hasta que no queden grumos y espese.
Salpimentar.
Preparar las patatas mini al microondas según las intrucciones del envase y cortar por la mitad. Pasar por la plancha unos minutos hasta que se tuesten un poco.
Servir con la salsa por encima.
Esta receta me aporta...
257Kcal/Ración
| Grasas | 73 Kcal | 8 gr. | 28% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 137 Kcal | 34 gr. | 53% |
| Proteínas | 41 Kcal | 10 gr. | 19% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 6,76 gr. |
|---|---|
| Fibra | 3,24 gr. |
| Grasas saturadas | 5,69 gr. |
| Sal | 0,62 gr. |
