Tarta Tatin de cebolla fácil
16
votospersonas 10 min.
de preparación 15 min.
de cocción
Qué me aporta esta receta...
Información nutricional
Esta receta me aporta...
| Grasas | 88 Kcal | 10 gr. | 47% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 78 Kcal | 20 gr. | 42% |
| Proteínas | 16 Kcal | 4 gr. | 11% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 5,40 gr. |
|---|---|
| Fibra | 1,00 gr. |
| Grasas saturadas | 4,00 gr. |
| Sal | 0,45 gr. |
Ingredientes
- 1 masa de Hojaldre Rectangular BUITONI
- 150 g de cebolla en 6 rodajas
- 30 g de miel
- Crema balsámica
- 1 huevo (para pincelar)
- Pimienta de colores
Elaboración
Precalentar el horno a 200º C.
Desenrollar la masa de hojaldre sobre el papel que la envuelve en forma horizontal.
Cortar la masa en 6 rectángulos.
Sobre una bandeja de horno con papel vegetal, repartir la miel en 6 círculos y añadir encima un chorrito de crema balsámica.
Colocar las rodajas de cebolla encima de la miel y cubrir con el hojaldre.
Pincelar con huevo.
Hornear durante 15-17 min.
Dejar reposar sobre la bandeja de horno 5 minutos antes de darles la vuelta.
Añadir pimienta de colores al gusto por encima de la cebolla antes de servir.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Repartir queso feta desmigado por encima de la cebolla en caliente, justo antes de servir. Puede utilizarse otro queso al gusto como queso de cabra o roquefort.
ALERTA
Producto crudo. Siga cuidadosamente las instrucciones de preparación para asegurar la completa cocción del producto, de lo contrario no lo consuma. Solo apto para cocinar en horno. No utilizar el microondas u otros métodos de cocción.
ATENCIÓN
- El tiempo de cocción puede aumentar en función del tipo de horno utilizado y del relleno.
- La temperatura del horno no debe superar los 220ºC.
- Manipule el producto con cuidado.
- Evite que el papel de horno entre en contacto con las paredes del horno.
- Para conseguir el resultado deseado del producto sáquelo de la nevera con 10 minutos de antelación.
- No manipule el producto si está congelado o muy frío.
- Conservar en el frigorífico a + 4°C.
