Arroz con leche y chocolate con leche
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votospersonas 5 min.
de preparación 25 min.
de cocción
Qué me aporta esta receta...
Información nutricional
Esta receta me aporta...
| Grasas | 79 Kcal | 9 gr. | 36% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 113 Kcal | 28 gr. | 51% |
| Proteínas | 22 Kcal | 5 gr. | 13% |
Información nutricional adicional por ración:
| Fibra | 0,97 gr. |
|---|---|
| Grasas saturadas | 5,29 gr. |
| Sal | 0,12 gr. |
Ingredientes
- 170 g (1 tableta) de Chocolate con Leche NESTLÉ Postres
- 125 g de arroz redondo o bomba
- 750 ml de leche (semidesnatada o entera)
- 50 g de azúcar (opcional)
Elaboración
Mezclar la leche y el azúcar (opcional) en un cazo y llevarlo a ebullición. Añadir el arroz y cocerlo unos 25 minutos a fuego suave.
Trocear la tableta de chocolate con leche fuera del fuego y agregarla al arroz. Mezclar bien hasta que quede bien disuelto.
Repartir el arroz con leche y chocolate en tarrinas o boles pequeños y dejar reposar en la nevera mínimo 4 horas antes de servir.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Agregar unos frutos rojos por encima en el momento de servirlo.
Consejo nutricional
El arroz con leche es un postre muy tradicional, de los de toda la vida. Una receta rica en azúcares e hidratos de carbono de lenta absorción, calcio, fósforo y vitamina D, nutrientes que contribuyen a mantener los huesos sanos y fuertes y con un plus adicional de magnesio, vitaminas del grupo B, fibra y sustancias antioxidantes que nos aporta el chocolate.
