Arroz con leche y chocolate con leche
18
votospersonas 5 min.
de preparación 25 min.
de cocción
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Información nutricional
Esta receta me aporta...
| Grasas | 79 Kcal | 9 gr. | 32% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 138 Kcal | 34 gr. | 56% |
| Proteínas | 22 Kcal | 5 gr. | 12% |
Información nutricional adicional por ración:
| Fibra | 0,97 gr. |
|---|---|
| Grasas saturadas | 5,29 gr. |
| Sal | 0,12 gr. |
Ingredientes
- 170 g (1 tableta) de Chocolate con Leche NESTLÉ Postres
- 125 g de arroz tipo bomba
- 750 ml. de leche semidesnatada
- 50 g de azúcar
Elaboración
1. Mezclar la leche y el azúcar en un cazo y llevarlo a ebullición. Añadir el arroz y cocerlo unos 25 minutos a fuego suave.
2. Trocear la tableta de chocolate con leche fuera del fuego y agregarla al arroz.
3. Mezclarlo bien hasta que quede bien disuelto.
4. Repartir el arroz con leche y chocolate en las tarrinas y dejarlos reposar en el refrigerador unas 4 horas antes de servirlas.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Agregar unos frutos rojos por encima en el momento de servirlo.
Consejo nutricional
El arroz con leche es un postre muy tradicional, de los de toda la vida. Una receta rica en azúcares e hidratos de carbono de lenta absorción, calcio, fósforo y vitamina D, nutrientes que contribuyen a mantener los huesos sanos y fuertes y con un plus adicional de magnesio, vitaminas del grupo B, fibra y sustancias antioxidantes que nos aporta el chocolate.
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