Bizcocho de yogur y naranja
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votospersonas 30 min.
de preparación 15 min.
de cocción
Ingredientes
- 120 g (6 cucharadas) de leche condensada LA LECHERA
- 3 huevos medianos
- 100 ml de aceite de girasol
- 1 Yogur natural azucarado LA LECHERA
- 1 naranja
- 250 g de harina
- 16 g (1 sobre) de levadura química
Elaboración
Precalentar el horno a 180º.
Lavar y secar la naranja. Partirla a trozos con la piel y triturarla hasta dejar un puré fino.
Batir la leche condensada con el aceite y los huevos. Añadir el puré de la naranja y el yogur y batir de nuevo.
Incorporar la harina y levadura tamizadas y mezclar hasta dejar una masa fina y sin grumos.
Verter en un molde de corona, engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina y hornear unos 30 minutos aproximadamente. Comprobar que está cocido, pinchando con una brocheta de madera y cuando salga limpia, retirar del horno, darle la vuelta encima de una rejilla y dejar enfriar.
Consejo nutricional
Una receta de bizcocho casera rica en calcio y vitamina D, con grasas insaturadas saludables y con el plus de vitamina C que le aporta la naranja y que complementa todo lo bueno de la leche.
Esta receta me aporta...
| Grasas | 119 Kcal | 13 gr. | 45% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 115 Kcal | 29 gr. | 43% |
| Proteínas | 25 Kcal | 6 gr. | 12% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 9,38 gr. |
|---|---|
| Fibra | 0,99 gr. |
| Grasas saturadas | 2,50 gr. |
| Sal | 1,20 gr. |
