Ingredientes
- 1 Masa de Hojaldre rectangular BUITONI
- 600 g de tomates rojos
- 180 g de pimiento verde
- 200 g de cebolla
- 50 g de piñones
- aceite de oliva
- sal
Elaboración
- Cortar todas las verduras en cuadraditos pequeños y sazonarlas con sal.
- Desenrollar la masa de hojaldre y disponerla en una fuente de horno. Repartir encima las verduras, cubrirlas con los piñones y aliñarlas con aceite de oliva.
- Cocer la coca en el horno, previamente calentado a 200º, durante 30 minutos aproximadamente hasta que esté ligeramente dorada.
