Empanadillas de pollo
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Fácil
4-6
personas 20 min.
de preparación 25 min.
de cocción
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Información nutricional
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191
Kcal/Ración
| Grasas | 86 Kcal | 10 gr. | 44% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 62 Kcal | 16 gr. | 32% |
| Proteínas | 42 Kcal | 11 gr. | 24% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 2,70 gr. |
|---|---|
| Fibra | 1,30 gr. |
| Grasas saturadas | 2,40 gr. |
| Sal | 0,67 gr. |
Ingredientes
- 1 paquete peq. (160 g) de Obleas BUITONI
- 75 g de Tomate frito estilo casero SOLÍS
- 200 g de pechuga de pollo
- 100 g de cebolla
- 100 g de pimiento verde
- 1 diente de ajo
- 1 huevo batido
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal
- Pimienta negra molida
Elaboración
Cortar en brunoise el ajo, la cebolla y el pimiento verde.
Cocinar en una sartén con 2 cucharadas de aceite de oliva durante 3 min, a fuego fuerte y removiendo de vez en cuando. Añadir la pechuga de pollo cortada en trocitos pequeños y cocinar 7 min a fuego medio- alto, removiendo de vez en cuando. Agregar el tomate frito y rehogar 2 min. Reservar y enfriar.
Precalentar el horno a 200º C.
Colocar las obleas en una hoja de papel de hornear encima de una bandeja de horno y repartir la mezcla anterior.
Cerrar las obleas con ayuda de un tenedor.
Pincelar con huevo batido y hornear unos 10 min hasta que estén doradas.
