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Empanadillas de pollo asado y pimiento
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Fácil
8
personas 15 min.
de preparación 20 min.
de cocción
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Información nutricional
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213
Kcal/Ración
| Grasas | 90 Kcal | 10 gr. | 42% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 84 Kcal | 21 gr. | 39% |
| Proteínas | 36 Kcal | 9 gr. | 19% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 3,00 gr. |
|---|---|
| Fibra | 1,60 gr. |
| Grasas saturadas | 3,00 gr. |
| Sal | 0,89 gr. |
Ingredientes
- 1 paquete de Obleas grandes BUITONI (280 g)
- 100 ml de Tomate frito estilo casero SOLÍS
- 180 g de pimiento rojo
- 150 g de cebolla
- 200 g de pollo asado
- 1 huevo
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
Elaboración
Precalentar el horno a 200º.
Cortar el pollo asado en daditos o trozos pequeños.
Rehogar en una sartén con 2 cuchararas de aceite de oliva la cebolla y el pimiento cortados, en dados pequeños unos 5 minutos. Añadir el tomate frito y dejar 2 minutos más.
Colocar las obleas en una hoja de papel de hornear y encima de una bandeja de horno. Repartir el sofrito y el pollo.
Cerrar las obleas con ayuda de un tenedor.
Pincelar con huevo batido y hornear 10’ hasta que estén doradas.
