Galletas de coco y chocolate blanco
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Fácil
12
personas 20 min.
de preparación 12 min.
de cocción
personas 20 min.
de preparación 12 min.
de cocción
Ingredientes
- 1 tableta de Chocolate Blanco NESTLÉ Postres
- 80 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 60 g de azúcar moreno
- 50 g de azúcar glas
- 1/2 cucharadita de levadura química
- 1 huevo
- 170 g de harina
- 60 g de coco rallado
Elaboración
Calentar el horno a 180º. Picar el chocolate blanco.
Batir en un bol la mantequilla, azúcar moreno y el azúcar glas hasta obtener una masa homogénea.
Añadir el huevo y mezclar.
Añadir la harina tamizada con levadura en polvo y mezclar la masa con una espátula.
Incorporar a la masa el chocolate blanco y 50 g de coco rallado.
Formar con las manos pequeños montoncitos de masa y colocar espaciados en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Espolvorear con el resto de coco rallado (10 g). Cocer en el horno 11-12 min.
Retirar y dejar enfriar en una rejilla.
Esta receta me aporta...
252Kcal/Ración
| Grasas | 124 Kcal | 14 gr. | 49% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 113 Kcal | 28 gr. | 44% |
| Proteínas | 14 Kcal | 4 gr. | 7% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 17,39 gr. |
|---|---|
| Fibra | 1,30 gr. |
| Grasas saturadas | 9,02 gr. |
| Sal | 0,35 gr. |
