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Granizado de plátano y café
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Fácil
4-6
personas 10 min.
de preparación
personas 10 min.
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Información nutricional
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432
Kcal/Ración
| Grasas | 189 Kcal | 21 gr. | 43% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 212 Kcal | 53 gr. | 49% |
| Proteínas | 24 Kcal | 6 gr. | 8% |
Ingredientes
- 15 g (3 cucharaditas) de NESCAFÉ
- 480 g de plátanos
- 300 g de nata montada
- 1/4 kg de azúcar
- 3 yemas huevo
- 25 ml de coñac
- 3 claras huevo
Elaboración
Pasar los plátanos por la batidora con azúcar. Verter coñac y café soluble. Agregar yemas y seguir batiendo hasta obtener un puré fino. Añadir nata, mezclar con cuidado e incorporar claras montadas a punto de nieve.
Dejar en el congelador hasta que empiece a cuajar.
Remover bien y repartir en copas. Dejar de nuevo en el congelador hasta servir.
Consejo nutricional
El plátano es una fruta muy nutritiva y saciante, muy rica en potasio y en hidratos de carbono de fácil asimilación. Un buen tentempié para niños y deportistas.
