Mini galette de calabaza y parmesano
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votospersonas 15 min.
de preparación 14 min.
de cocción
Qué me aporta esta receta...
Información nutricional
Esta receta me aporta...
| Grasas | 86 Kcal | 10 gr. | 48% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 71 Kcal | 18 gr. | 39% |
| Proteínas | 29 Kcal | 7 gr. | 13% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 0,74 gr. |
|---|---|
| Fibra | 3,76 gr. |
| Grasas saturadas | 3,74 gr. |
| Sal | 1,05 gr. |
Ingredientes
- 1 paquete peq. (160 g) de Obleas BUITONI
- 140 g de calabaza asada
- 100 g de queso parmesano
- Pimienta
- 25 g de avellanas (picadas)
- Salvia o Romero fresco
- 1 huevo (para pincelar)
Elaboración
Precalentar el horno a 200ºC.
Cortar la calabaza asada en trocitos pequeños y mezclar con el parmesano rallado, pimienta y salvia o romero picado.
Poner las obleas encima de la bandeja de horno forrada con papel vegetal.
Repartir la mezcla en el centro de las obleas dejando un borde de 1 cm aproximadamente.
Cerrar las obleas alrededor de la mezcla formando una pestaña.
Pintar las obleas con huevo batido y repartir en el centro las avellanas.
Hornear durante unos 14 minutos.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Decorar con unas hojitas de salvia o romero.
ALERTA
Producto crudo. Siga cuidadosamente las instrucciones de preparación para asegurar la completa cocción del producto, de lo contrario no lo consuma. Solo apto para cocinar en horno. No utilizar el microondas u otros métodos de cocción.
ATENCIÓN
- El tiempo de cocción puede aumentar en función del tipo de horno utilizado y del relleno.
- La temperatura del horno no debe superar los 220ºC.
- Manipule el producto con cuidado.
- Evite que el papel de horno entre en contacto con las paredes del horno.
- Para conseguir el resultado deseado del producto sáquelo de la nevera con 10 minutos de antelación.
- No manipule el producto si está congelado o muy frío.
- Conservar en el frigorífico a + 4°C.
Consejo nutricional
La calabaza destaca por su contenido en betacaroteno, que se convierte en vitamina A. Es necesaria para el cuidado de la salud visual, de la piel y de las mucosas.
