Nidos de pascua y chocolate
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votospersonas 15 min.
de preparación 20 min.
de cocción
Ingredientes
- 1 Masa Brisa BUITONI
- 150 g (6 barritas) de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
- 200 ml (1 vaso) de nata para montar
- 50 g de mantequilla
- 50 g de azúcar
- 3 huevos
- huevos de Pascua pequeños de diferentes colores
Elaboración
Desenrollar la masa brisa y con ayuda de un cortapastas, cortar 4 círculos grandes de masa y forrar 4 moldes de tartaleta. Pinchar varias veces el fondo y los lados con un tenedor. Rellenarlas con garbanzos secos o con otro molde igual –para que hagan de peso- y cocerlas en el horno, previamente calentado a 200ºC de temperatura, durante 10 minutos.
Calentar la nata hasta que empiece a hervir, retirarla del fuego y añadir el chocolate y la mantequilla troceados. Remover hasta obtener una crema homogénea y dejar enfriar.
Batir las yemas con el azúcar y añadirlas a la preparación anterior. Incorporar las claras montadas a punto de nieve y mezclarlo con cuidado.
Llenar las tartaletas y cocerlas de nuevo en el horno durante 10 minutos más. Dejar enfriar y decorarlos con los huevos pequeños simulando un nido.
Consejo nutricional
Un nutritivo postre rico en vitaminas A y D, magnesio, fósforo y sustancias antioxidantes protectoras del organismo. Por su alta densidad calórica y de azúcares simples es un postre para ocasiones especiales.
Esta receta me aporta...
| Grasas | 575 Kcal | 64 gr. | 61% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 299 Kcal | 75 gr. | 31% |
| Proteínas | 57 Kcal | 14 gr. | 8% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 46,74 gr. |
|---|---|
| Fibra | 4,99 gr. |
| Grasas saturadas | 36,05 gr. |
| Sal | 0,88 gr. |
