Ingredientes
- 370 g (1 lata peq) de Leche condensada LA LECHERA
- 1 cucharada sopera de mantequilla
- 40 g (4 cucharadas) de coco rallado
- coco rallado para rebozar las trufas (200 g)
- clavos para decorar
- capsulas de papel rizado
Elaboración
Preparación: Calentar en un cazo, la leche condensada y la mantequilla, mezclarlo bien a fuego lento hasta que se despegue del fondo del cazo (aprox 10 minutos).
Retirarlo del fuego y mezclarlo con el coco rallado.
Colocar la masa en un plato untado con mantequilla y déjelo enfriar.
Rebozarlo con el coco rallado y colocar los clavos en la parte superior. Presentarlas en cápsulas de papel rizado.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Moldear la carita con las manos y volverlas a pasar por el coco rallado.
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