Tarta de queso en air fryer
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votospersonas 15 min.
de preparación 25 min.
de cocción
Ingredientes
- 1 lata pequeña de leche condensada LA LECHERA
- 175 g de galletas de chocolate
- 55 g de mantequilla derretida
- 680 g de queso crema
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 huevos medianos
Elaboración
Mezcla la mantequilla fundida con las galletas trituradas y reparte en la base de un molde desmoldable de 20 cm, forrado con papel de horno.
Presiona la mezcla firmemente sobre la base del molde y reserva en la nevera mientras preparas el relleno.
Coloca el queso crema en un bol y bátelo con varillas manuales o eléctricas hasta que quede suave y cremoso.
Añade la leche condensada y mezcla hasta que esté bien integrada.
Incorpora los huevos y la vainilla; bate a baja velocidad hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos, evitando batir en exceso.
Coloca el molde dentro de la cesta de la freidora de aire asegurándote de que esté nivelado.
Vierte el relleno con cuidado en el molde e introduce suavemente la cesta en la freidora.
Cocina a 150 °C durante 23-25 minutos, hasta que el centro quede ligeramente tembloroso al mover la cesta.
Deja que la tarta se enfríe ligeramente dentro de la cesta de la freidora de aire, luego pásala a la nevera y deja que se enfríe y cuaje por completo durante 6-8 horas.
Consejo nutricional
Esta receta está pensada para disfrutar de forma ocasional.
Esta receta me aporta...
| Grasas | 250 Kcal | 28 gr. | 63% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 123 Kcal | 31 gr. | 31% |
| Proteínas | 27 Kcal | 7 gr. | 6% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 24,56 gr. |
|---|---|
| Fibra | 0,50 gr. |
| Grasas saturadas | 15,80 gr. |
| Sal | 0,72 gr. |
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