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Un circuito de chocolate
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Un circuito de chocolate

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Información nutricional

316kcal / ración
  • HIDRATOS % - 28g
  • GRASAS % - 20g
  • PROTEÍNAS % - 6g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 40 min
  • Dificultad
  • Raciones 10-15
  • 67 votos
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Preparación

  1. Precalentar el horno a 200 ° C.
  2. Derretir 180 g de chocolate negro partido en trozos con 2 cucharadas de agua y la mantequilla en un bol durante 2 minutos a 500W. Mezclar bien.
  3. Agregar el azúcar, la harina y las yemas de huevo y por ultimo añadir las claras montadas a punto de nieve.
  4. Verter la masa en un molde de bizcocho rectangular bajo y hornear de 12 a 14 minutos y dejar enfriar. Desmoldar sobre una bandeja (de cartón con blonda, por ejemplo).
  5. Derretir el chocolate blanco en el microondas según las instrucciones del embalaje y realizar el circuito, sobre una hoja vegetal. Colocar en la nevera 1 hora.
  6. Hacer los coches con pasta de almendras: cortar rectángulos, las ruedas y montarlo según dibujo. Hacer números en cada vagón con el chocolate derretido restante, con ayuda de una manga pastelera. También hacer la línea de meta y la bandera de inicio con más pasta de almendras y chocolate.

Consejo culinario

  • Siguiendo este procedimiento de receta, se puede crear cualquier pastel con un poco de imaginación.

Ingredientes

  • 180 g de Chocolate Negro NESTLÉ Postres
  • 100 g de mantequilla
  • 80 g de harina
  • 80 g de azúcar
  • 4 huevos
  • 180 g (1 tableta) de Chocolate Blanco NESTLÉ Postres
  • pasta de almendras rosa
  • pasta de almendras verde
  • pasta de almendras blanca
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