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Bizcocho ligero de Nesquik y frambuesa
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Bizcocho ligero de Nesquik y frambuesa

Logo La LecheraLA LECHERA

Información nutricional

161
kcal / ración
  • HIDRATOS % - 23g
  • GRASAS % - 6g
  • PROTEÍNAS % - 4g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 10 min
  • Dificultad
  • Raciones 8-10
  • 14 votos
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Preparación

  1. Calentar el horno a 180ºC y engrasar un molde rectangular, no muy alto, tipo brownie, con un poco de mantequilla.
  2. Mezclar el Nesquik con la harina y la levadura tamizada. Agregar el yogur con el huevo batido y la mermelada y mezclarlo bien.
  3. Verterlo en el molde y cocerlo en el horno unos 30 minutos hasta que esté firme al tacto. Dejarlo reposar 5 minutos fuera del horno y desmoldarlo sobre una rejilla para que se enfríe.
  4. Cortarlo en dados y servirlo espolvoreado con un poco de azúcar lustre. Espolvorear el azúcar lustre con ayuda de un colador fino.

Ingredientes

  • 150 g de NESQUIK
  • 1 yogur natural azucarado LA LECHERA
  • 100 g de harina
  • 4 cucharadas de mermelada de frambuesas
  • 1 cucharada de levadura
  • 1 huevo batido
  • azúcar lustre
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