Ingredientes
- 250 g de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
- 200 ml de nata para montar
- 150 g Chocolate con Leche NESTLÉ Postres
- 100 g de azúcar
- 30 g (2 cucharadas) de NESCAFÉ
Elaboración
Preparación: 1- Calentar la nata; retirarla del fuego y añadirle el café soluble, el azúcar y el chocolate Nestlé Postres troceado.
2- Removerlo hasta obtener una crema fina y dejarla enfriar para que se solidifique.
3- Fundir chocolate con leche en el microondas o al baño maría.
4- Formar bolitas con la crema de chocolate y café, del tamaño de una canica,
5- bañarlas en el chocolate con leche.
6- Dejarlas en el refrigerador durante 2 ó 3 horas.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Después de sacarlas del refrigerador, pasarlas por cacao en polvo.
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