Brandada de Vuna
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Fácil
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personas 10 min.
de preparación 5 min.
de cocción
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de preparación 5 min.
de cocción
Vegano
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Esta receta sigue el método Veggie plato información
Ingredientes
- 175 g de Vuna GARDEN GOURMET
- 120 ml de aceite de oliva suave
- 1 diente de ajo
- 20 ml de bebida vegetal
Elaboración
Pelar y cortar el ajo en láminas.
En una sartén a fuego medio, calentar el aceite y dorar ligeramente el ajo.
Retirar el ajo y añadir la Vuna.
Dejar cocinar a fuego suave durante 2-3 min, removiendo de vez en cuando.
Colar la mezcla de Vuna y aceite, reservando el aceite.
Mezclar en un bol el ajo y la bebida vegetal.
Triturar mientras se agrega el aceite poco a poco, hasta que quede una mezcla homogénea.
Dejar refrigerar hasta el momento de consumir.
Esta receta me aporta...
260Kcal/Ración
| Grasas | 233 Kcal | 26 gr. | 89% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 3 Kcal | 1 gr. | 1% |
| Proteínas | 27 Kcal | 7 gr. | 10% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 0,02 gr. |
|---|---|
| Fibra | 0,35 gr. |
| Grasas saturadas | 3,44 gr. |
| Sal | 0,27 gr. |
