Nuggets con espinacas a la crema
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Fácil
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personas 10 min.
de preparación 15 min.
de cocción
personas 10 min.
de preparación 15 min.
de cocción
Sin lactosa
Vegano
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Ingredientes
- 1 barqueta de Nuggets veganos GARDEN GOURMET
- 300 g de espinacas frescas
- 2 dientes de ajo
- 150 ml de nata vegetal
- 75 ml de agua
- 15 g de harina de trigo
- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
- Pimienta negra molida
- Nuez moscada
Elaboración
Dorar los ajos laminados en una cucharada de aceite de oliva. Saltear las espinacas y tapar para que se cocinen correctamente durante unos 5 minutos. Retirar y reservar.
Mientras, cocinar los nuggets siguiendo las instrucciones del envoltorio.
En la misma sartén, añadir el resto del aceite y la harina y dejar que se tueste, un par de minutos.
Agregar la nata vegetal y el agua, sin dejar de remover, hasta que rompa a hervir. Añadir pimienta y nuez moscada al gusto.
Incorporar las espinacas que teníamos reservadas y mezclar con el fuego apagado.
Servir los nuggets sobre una cama de espinacas a la crema.
Esta receta me aporta...
559Kcal/Ración
| Grasas | 360 Kcal | 40 gr. | 64% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 124 Kcal | 31 gr. | 22% |
| Proteínas | 78 Kcal | 19 gr. | 14% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 3,42 gr. |
|---|---|
| Fibra | 9,60 gr. |
| Grasas saturadas | 4,90 gr. |
| Sal | 1,42 gr. |
