Trenza de hojaldre con Mediterranean Style Filet Pieces, setas, calabaza y castañas
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votospersonas 30 min.
de preparación 45 min.
de cocción
Ingredientes
- 1 barqueta de Mediterranean Style Filet Pieces GARDEN GOURMET
- 1 Masa de Hojaldre rectangular BUITONI
- 125 g de calabaza asada (triturada)
- 100 g de setas de temporada limpias
- 100 g de cebolla
- 50 g de castañas cocidas picadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 50 g de queso vegano cremoso
- ½ cucharadita de café de romero
- Nata vegetal (para pincelar)
- Pimienta negra molida
Elaboración
Pelar y picar la cebolla. Calentar el aceite, añadir la cebolla y pimienta al gusto. y cocinar tapado durante unos 10 min removiendo de vez en cuando.
Añadir los Mediterranean Style Filet Pieces y las setas. Saltear unos 5-7 min, removiendo de vez en cuando.
Añadir las castañas y el romero. Cocinar un par de minutos más.
Retirar del fuego y dejar enfriar por completo.
Añadir el queso cremoso vegano y mezclar bien.
Precalentar el horno a 200ºC.
Extender la lámina de hojaldre sobre el papel que la envuelve en sentido vertical.
Colocar una capa de calabaza en él, sin llegar a los bordes de arriba y abajo, formando un rectángulo. Repartir el relleno encima de la capa de calabaza asada.
Realizar cortes horizontales a los 2 extremos de la masa, doblar el borde de los extremos hacia dentro e ir trenzando sobre el relleno.
Pincelar con nata vegetal.
Hornear durante unos 25-30 minutos, hasta que esté dorada.
Esta receta me aporta...
| Grasas | 163 Kcal | 18 gr. | 55% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 94 Kcal | 23 gr. | 31% |
| Proteínas | 35 Kcal | 9 gr. | 14% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 3,28 gr. |
|---|---|
| Fibra | 3,27 gr. |
| Grasas saturadas | 5,98 gr. |
| Sal | 0,79 gr. |
